Capire gli antichi Greci: la misteriosa bevanda chiamata Kykeon
di Roberto Malini Il kykeon, bevanda-alimento dell’antica Grecia, era un mix nutriente di farina d’orzo (alphito), liquidi (acqua o vino) ed erbe, talvolta arricchito con formaggio di capra. Nato con funzione rituale, divenne un alimento…